El amaranto en grano requiere de una pequeña y fácil cocción antes de su consumo, es una presentación muy versátil para experimentar en tu cocina, Después de cocinarlo puedes agregarlo en: Sopas o cremas, Ensaladas, Arroces
*Es alto en proteína. *No contiene gluten, por lo que es perfecto para celiacos. *Fuente de vitaminas A, B1, B2, B3, C y antioxidantes. *Contiene calcio y magnesio, por lo que es útil para tratar la osteoporosis. *Contiene Omega 3, 6 y 9. *Ayuda a reducir el colesterol.
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